Dipartimento:
Dipartimento Veterinario e Sicurezza degli Alimenti di origine animale
Pavia - V.le Indipendenza, 3
Sede
Indirizzo:Pavia - V.le Indipendenza, 3
Telefono: 0382 432831
Fax: 0382 432858
Responsabile UOC
Responsabile Agg. Dati

Unita Operativa Complessa

Igiene produzione, trasformazione, commercializzazione, conservazione e trasporto alimenti di origine animale

Garantisce le attività di competenza e il raggiungimento degli obiettivi assegnati, risponde delle risorse assegnate e dei risultati ottenuti e assicura il miglioramento continuo della qualità e lo sviluppo delle risorse umane assegnate.
Funzioni
-Programmazione interna alla struttura in accordo con il Direttore del Dipartimento e con i responsabili de servizi competenti nell’ambito della sicurezza alimentare.
-Programmazione, pianificazione, coordinamento e verifica dell’attività di controllo ufficiale condotta dal personale afferente alla UOC, nell’ambito della sicurezza alimentare (es. controllo ufficiale presso gli impianti riconosciuti CE di produzione, trasformazione e deposito di alimenti di origine animale; controllo ufficiale presso gli impianti registrati per il commercio all’ingrosso e per il commercio al dettaglio di alimenti di origine animale)
-Predisposizione e formulazione di atti di indirizzo nel settore del controllo degli alimenti di origine animale (procedure, istruzioni operativi, protocolli, modulistica)

Relazioni interne ed esterne all’Agenzia
Si raccorda prevalentemente all’interno dell’organizzazione con il Direttore del Dipartimento e altre UOC del Dipartimento Veterinario, UOC e UOS del Dipartimento di Igiene e Prevenzione Sanitaria per il coordinamento funzionale di problematiche inerenti la sicurezza alimentare (compreso la gestione degli allerta alimenti).
Si interfaccia prevalentemente all’esterno dell’organizzazione con l’utenza, la Regione Lombardia Direzione Generale Welfare – Veterinaria e /o altre Enti e/o istituzioni Organizzazioni professionali e
Organizzazioni di categoria, operanti nell’ambito di competenza.


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Viale Indipendenza, 3 - 27100 Pavia C.F./P.I. 02613260187 Tel. 0382.4311 - Fax 0382.431299

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